塑料復(fù)合包裝材料使用的粘合劑和印刷油墨對(duì)食品安全的影響
時(shí)間: 2015-12-11 14:52:20 來(lái)源: 東莞銘鑫包裝材料制品廠
塑料復(fù)合包裝材料使用的粘合劑和印刷油墨對(duì)食品安全的影響
一方面，包材復(fù)合使用的粘合劑在高溫時(shí)會(huì)發(fā)生裂解，生成有毒有害物質(zhì)，另一方面，某些不良供應(yīng)商會(huì)在膠黏劑中的溶劑中添加甲苯或二甲苯類類有害物質(zhì)，增大了所包裝食品的致癌危險(xiǎn)。此外，當(dāng)前國(guó)內(nèi)包裝印刷業(yè)采用的油墨以聚酯類樹脂為主體結(jié)構(gòu)，甲苯、丁酮為主溶劑，以溶劑揮發(fā)為干燥方式。由于膠黏劑和油墨中所含不等量的甲苯、丁酮、乙酯等溶劑揮發(fā)速度并不相同，這就造成了各種溶劑殘留量數(shù)值不一。于此同時(shí)，若溶劑對(duì)樹脂分子溶解性較好，樹脂分子對(duì)溶劑的釋放性較差，同樣會(huì)導(dǎo)致大量的溶劑殘留。在此基礎(chǔ)上，隨著膠黏劑和墨層涂覆的厚度增加，溶劑殘留量也會(huì)隨之增加。當(dāng)溶劑殘留量超過一定限度時(shí)，會(huì)同時(shí)向內(nèi)和向外遷移，若進(jìn)入包裝內(nèi)容物中就會(huì)對(duì)其造成污染，進(jìn)而對(duì)消費(fèi)者的健康帶來(lái)危害。國(guó)家對(duì)食品用復(fù)合包裝的溶劑殘留指標(biāo)已經(jīng)做出了嚴(yán)格要求：(1)殘留總量，包括乙醇、丙酮、異丙酮、丁酮、乙酸乙酯、丁醇、乙酸異丙酯、乙酸丁酯、苯、甲苯、二甲苯等共11種。(2)苯類溶劑殘留量，包括苯、甲苯、二甲苯等3種。GB/T10004-2008 《包裝用塑料復(fù)合膜、袋干式復(fù)合、擠出復(fù)合》要求殘留總量5.0mg/m2，苯類溶劑不得檢出，檢出限為0.01 mg/m2。由于復(fù)合包裝的溶劑殘留一般產(chǎn)生于油墨、溶劑、粘合劑，與薄膜自身、生產(chǎn)工藝和環(huán)境有著密切的關(guān)系，企業(yè)很難全面的進(jìn)行把控，因此復(fù)合包裝的溶劑殘留檢測(cè)顯得格外重要。相關(guān)企業(yè)可以利用包材檢測(cè)專用的氣象色譜儀進(jìn)行日常檢測(cè)，根據(jù)測(cè)試數(shù)據(jù)，相應(yīng)調(diào)整生產(chǎn)原料和工藝，以減少溶劑超標(biāo)的發(fā)生幾率。
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