“會說話”的油墨現(xiàn)身食品包裝袋，為食品安全保駕護航
時間: 2015-11-15 08:13:00 來源: 食品包裝袋
食物中毒高發(fā) “顯性油墨”問世一組驚人的數(shù)據(jù)顯示：2013年，有六分之一的美國人（將近5300萬人）曾發(fā)生食物中毒。美國疾病控制中心發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2009年～2010年，21%的食源性疾病發(fā)生于私人住宅，大多因為事物未煮熟或者放置太久導(dǎo)致食物變質(zhì)引起。
為了減少食物中毒情況的發(fā)生， Chromatic科技公司研發(fā)出一種“顯性油墨”，并申請了專利。當(dāng)一些容易變質(zhì)的產(chǎn)品，諸如牛奶、酸奶、調(diào)味汁、番茄醬、咸菜等食物存放溫度超過了安全溫度，該油墨可提醒消費者將其放入冰箱保存。
美國農(nóng)產(chǎn)品安全和檢驗服務(wù)中心建議，任何需要冷藏的食品，如果在超過4.4°C的環(huán)境中放置時間超過兩小時，應(yīng)當(dāng)立刻丟棄。
讓油墨告訴你食品該如何處置
CTI的“顯性油墨”可以印刷在金屬罐、紙質(zhì)標(biāo)簽、紙箱以及薄膜上面，由多種溫度致變油墨制成。當(dāng)某一產(chǎn)品，諸如牛奶的儲存溫度在安全溫度范圍之內(nèi)時，該油墨印刷的信息顯示“請喝牛奶”，當(dāng)儲存溫度在安全溫度范圍以外時（比如4.4°C），“請喝牛奶”的字樣會消失，信息顯示“請放回冰箱”。CTI研發(fā)的油墨能夠在包裝的整個使用過程中循環(huán)出現(xiàn)提醒字樣，信息內(nèi)容是可定制的。
美國總統(tǒng)奧巴馬頒布新的“食品安全現(xiàn)代法案”，改革了在美國沿用70年歷史的舊的食品安全法規(guī)。美國食品和藥品安全部的焦點也由治理環(huán)境污染轉(zhuǎn)向了關(guān)注食品安全。
據(jù)美國人類健康服務(wù)部介紹，不恰當(dāng)?shù)睦洳乜赡軐?dǎo)致一些醫(yī)療狀況的發(fā)生，比如蠟樣芽胞桿菌，產(chǎn)氣莢膜梭菌，沙門氏菌和金黃色葡萄球菌。
用化學(xué)技術(shù)警示、保護并帶來驚喜
從1993年成立之初，CTI就致力于改善生命質(zhì)量—“用化學(xué)技術(shù)警示、保護并帶來驚喜。”作為全球最大的溫度致變油墨的生產(chǎn)商，CTI使用油墨技術(shù)傳遞信息，保護產(chǎn)品并拓展品牌。 CTI還提供光致變色油墨，不可見光油墨，夜光油墨，現(xiàn)代媒體用油墨，安全保護油墨，并研發(fā)出細(xì)菌檢測和癌癥治療的新方法。
目前，CTI的創(chuàng)新產(chǎn)品已經(jīng)應(yīng)用在多家知名品牌的產(chǎn)品包裝上，諸如安海斯-布希公司，可口可樂，庫爾斯，芬達，賀曼，喜力，怪物能源，激浪，必勝客和Tuaca甜酒。
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