塑化劑有危害，如何遠(yuǎn)離塑化劑？
時(shí)間: 2014-08-24 17:17:42     來源: 東莞銘鑫

　　塑化劑種類很多，目前使用最多的是鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)，這種無味的液體主要用在PVC(聚氯乙烯)塑料制品中，這次臺(tái)灣曝光的塑化劑DEHP、DBP、DINP、DIBP均屬于這一類。自上世紀(jì)20年代末開始使用，鄰苯二甲酸酯不久便取代了當(dāng)時(shí)用作塑化劑、氣味很大且易揮發(fā)的樟腦。1935年，隨著聚氯乙烯生產(chǎn)工業(yè)化，鄰苯二甲酸酯作為塑化劑得到了更廣泛的應(yīng)用，逐漸成為塑化劑的主體，約占塑化劑總產(chǎn)量的80%左右。目前，DEHP主要用在PVC(聚氯乙烯)塑料制品中，例如保鮮膜、食品包裝、玩具等。很多醫(yī)用塑料用品，例如導(dǎo)管、輸液袋等，也都含有這種物質(zhì)。但包括鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)在內(nèi)的所有塑化劑都是石油化工產(chǎn)品，只能在工業(yè)上使用，根本不是合法的食品添加劑，因此禁止添加進(jìn)任何食物、藥品和保健品中。

　　危害 生殖系統(tǒng)受到傷害

　　隨著使用范圍的越來越廣，塑化劑目前已存在于空氣、土壤和水等日常生活的方方面面。不過，中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所研究員劉兆平說，微量攝入塑化劑對(duì)人體健康沒有明顯影響。世界衛(wèi)生組織、美國食品和藥品管理局和歐盟都表示，以每人每天的公斤體重為標(biāo)準(zhǔn)，長期攝入1.5、2.4和3.0毫克及以下的DEHP是安全的。DINP的毒性更低，即使每天攝入9.0毫克，也是安全的。因此，偶然食用少量的受DEHP或DINP污染的問題食品不會(huì)對(duì)健康造成危害。而且，塑化劑可以通過代謝排出體外，因此不必對(duì)其過分恐慌。

　　因?yàn)樵谄鹪苿┲蟹欠ㄌ砑?，并遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過世界衛(wèi)生組織的限量標(biāo)準(zhǔn)。北京協(xié)和醫(yī)院內(nèi)分泌科伍學(xué)焱教授說：“塑化劑DEHP有類雌激素作用，大量攝入可能干擾到人體正常的內(nèi)分泌?！迸_(tái)灣高雄醫(yī)科大學(xué)藥學(xué)院院長李志恒和臺(tái)灣大學(xué)食品科技研究所教授孫璐西都表示，塑化劑如果在體內(nèi)長期累積，其毒性遠(yuǎn)高于三聚氰胺，會(huì)引發(fā)激素失調(diào)，導(dǎo)致人體免疫力下降，最重要的是影響生殖能力，造成孩子性別錯(cuò)亂，包括生殖器變短小、性征不明顯，誘發(fā)兒童性早熟。特別是尚在母親體內(nèi)的男性嬰兒通過孕婦血液攝入DEHP，產(chǎn)生的危害更大。此外，臺(tái)師大研究團(tuán)隊(duì)更發(fā)現(xiàn)，塑化劑會(huì)造成基因毒性，傷害人類基因，長期食用對(duì)心血管疾病危害風(fēng)險(xiǎn)最大，肝臟和泌尿系統(tǒng)也會(huì)連帶“受傷”，而且受損后，還可能通過基因遺傳給下一代。目前雖無法證實(shí)塑化劑對(duì)人類是否致癌，但對(duì)動(dòng)物明確會(huì)產(chǎn)生癌變反應(yīng)，因此也要當(dāng)心。

　　專家教你如何遠(yuǎn)離

　　除了被曝光產(chǎn)品外，塑化劑還廣泛存在于生活的各個(gè)角落。到目前為止，國內(nèi)外媒體已相繼曝出以下物品中也可能含有塑化劑：食品包裝袋、保鮮膜等食品包裝;發(fā)膠、口紅、指甲油、乳液等化妝品;一次性塑料水杯、塑料手套、雨衣、鞋類、皮革類仿制品、浴室窗簾等日用品;以及方便面、濃湯類食品、粉末清潔用品、醫(yī)療儀器(注射針筒、血袋和醫(yī)療用塑膠軟管)、兒童玩具等。

　　那么，幾乎無處不在的塑化劑，我們躲得開嗎?伍學(xué)焱教授表示，按照我們已經(jīng)形成的現(xiàn)代生活方式，完全躲開塑化劑幾乎是不可能的，但也沒必要過度緊張，因?yàn)檎Ｉ钪薪佑|到的塑化劑并不會(huì)傷害人體。他舉例說，“大家都知道砒霜能毒死人，但小劑量砒霜卻可治療白血病。塑化劑DEHP也一樣，它是否會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生傷害，主要取決于‘量’的多少。且動(dòng)物代謝試驗(yàn)也證明，DEHP在兩天之內(nèi)就可自行排出體外。”

　　當(dāng)然，趨利避害是人們健康生活的基本準(zhǔn)則。臺(tái)灣相關(guān)專家建議，在做出明確界定之前，除避免購買已被列入“黑名單”的品牌和食物類別，盡量不要吃濃稠狀飲料等加工食品。國際食品包裝協(xié)會(huì)副會(huì)長董金獅則提醒，如果塑料制品上標(biāo)有PVC，就說明里面含有塑化劑，購買和使用時(shí)需要特別注意。尤其是選擇兒童用品時(shí)，過軟、過小的塑料制品盡量少買。帶保鮮膜的食物一定不要放入微波爐里加熱，尤其是肉類，因?yàn)樗芑瘎┮坏┙佑|油脂，就會(huì)釋放有毒物。伍學(xué)焱還建議，人們可以學(xué)著簡單生活，在平時(shí)盡可能少接觸可能含有塑化劑的塑料制品。比如，少吃一次性塑料包裝的食品，在家里盛裝食物時(shí)，選擇瓷質(zhì)餐具等。